Coltiviamo cereali di varietà antiche come grano duro Cappelli e grano tenero Verna , orzo da birra e farro.  Alcuni dei nostri prodotti usiamo per la preparazione dei nostri menù e per la vendita diretta.

Dalle nostre piante d’Olivo coltivate con amore nasce il nostro Olio Extra Vergine di Oliva ottenuto da olive coltivate e raccolte a mano con spremitura a freddo entro 24 ore. Il sole della Toscana e le straordinarie proprietà del suolo delle Crete Senesi ne restituiscono un gusto intenso e deciso, ed è per questo che è ad oggi uno dei prodotti che ci viene più richiesto.